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Visualizzazione post con etichetta Sommelier. Mostra tutti i post
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martedì 9 aprile 2024
Prosecco: Patrimonio dell'Umanità
sabato 16 marzo 2024
Europa: Normative e Stranezze
In Europa sta prendendo forma una vera e propria "Isteria Collettiva" sulle produzioni alimentari e la nostra Enogastronomia continua ingiustamente a subire continui colpi "Studiati e Voluti?"
sabato 2 marzo 2024
Rome Wine Expo: di Giancarlo Bertollini
Bene, appena uscito dalla prima giornata del Rome Wine Expo e sono piacevolmente colpito dalla crescita qualitativa dei nostri Produttori/Vignaioli. Per il momento mi sento di segnalare alla vostra attenzione (tra le decine di assaggi fatti) un Produttore di eccellenza che nobilita la già famosa linea di Prosecco DOCG,
la Società Agricola Castellalta.
Con la guida del gentilissimo sig. Benedetto
ho potuto degustare la sua fantastica linea di Prosecchi.
Perdonate la qualità della foto ma
ho voluto fotografarli personalmente.
*** *** ***
Sono poi passato ad assaggiare qualche prodotto di "casa" e debbo dire che la nostra meravigliosa Malvasia Puntinata del Lazio,
il Grechetto e il Merlot
col Sangiovese Grosso (quello del Brunello per intenderci)
mi hanno molto colpito e sento il dovere di segnalarvi
questo piccolo produttore di eccellenza.
La Malvasia Puntinata del Lazio, Il Grechetto e il taglio di Merlot/Sangiovese
sono decisamente da assaggiare.
venerdì 13 ottobre 2023
Corso Base Sommelier
Salve a tutti, questa volta giochiamo con grandissimo anticipo, il prossimo Corso Base dell'Accademia Europea Sommelier partirà Mercoledì 7 febbraio 2024 e si concluderà dopo 9 lezioni Mercoledì 3 aprile 2024, con il patrocinio della ProLoco di Roma.
Iniziate a segnalare la vostra disponibilità, il costo rimane invariato a €.330,00 tutto incluso (Materiali, Vini ecc.).
Qui trovate la struttura del corso:
giovedì 21 maggio 2020
FUORICLASSE LIVE - IN DIRETTA - Giovedì 21 Maggio alle ore 21.00
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| Cliccate sull'immagine per seguire la conferenza. |
Oppure eccola qua.
Andrea Bassanelli, giornalista ed editore, insieme con Massimo Palermo, medico chirurgo orale,
INCONTRANO
Giancarlo Bertollini esperto di Vini e di Marketing, con 40anni di attività nel settore e oltre 20 da Dirigente d'Azienda Industriale, Docente ai Master di Specializzazione presso l'Università di Tor Vergata per Marketing, Gestione delle Risorse Umane e Comunicazione d'Impresa.
E' stato Capo Area Italia della Cinzano Premium Brand, dove ha lavorato per 16 anni e circa 4 anni da Direttore Generale in alcune Aziende della Confcooperative.
FUORICLASSE LIVE
In questo format giornalistico e divulgativo, in onda sui canali YouTube e Facebook sotto elencati, tutti i giovedì alle 21.00, inviteremo personaggi che si sono dimostrati “eccellenze” nel loro campo.
Parleremo di Medicina, Scienza, Industria riconvertita, Aziende e strutture, uomini e donne che attraverso le loro capacità ed ingegno, prerogative della tradizione Italiana, hanno e stanno dando un nuovo impulso positivo alla Rinascita e Ripartenza del nostro Paese.
Insomma quelle persone che gli anglosassoni definiscono “OUTSTANDING” e che noi Italiani definiamo “FUORICLASSE”.
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martedì 10 marzo 2020
Decreto Coronavirus firmato e operativo.
Alla luce delle nuove disposizioni governative sospendiamo tutte le nostre attività, incluso il nuovo corso Sommelier che viene momentaneamente "congelato", facendo "slittare" le prossime due lezioni del Mercoledì, riprenderà tra due settimane, salvo ulteriori complicazioni.
Un abbraccio a tutti, sperando che questo incubo finisca presto.
Giancarlo Bertollini
venerdì 21 febbraio 2020
La ProLoco di Roma organizza il Nuovo Corso Base Sommelier.
Mercoledì 7 ottobre 2020 parte il Nuovo Corso VINI e verrà tenuto da Giancarlo Bertollini, conosciutissimo esperto del settore e docente certificato in qualità. Il corso sarà supportato da un filmato ministeriale “Vino, Salute e Piacere” che sarà consegnato su DVD in omaggio a tutti i partecipanti, unitamente a dispense e attestato.
Il primo Seminario di VitiViniColtura è caratterizzato da 9 incontri e inizierà Mercoledì 7 ottobre alle ore 20 e proseguirà per 9 mercoledì presso la ProLoco di Roma Capitale, in Via Giorgio Scalia 10/B, 00136 Roma.Termine ultimo delle prenotazioni è Mercoledì 30 settembre 2020 e ricordate che i posti sono limitati!
Il costo complessivo è contenuto in 330€ oltre IVA, per partecipante. È possibile usufruire di uno sconto del 10% per le prime 10 prenotazioni e per le convenzioni in atto (Pro Loco di Roma, Enti, Ordini, Associazioni, Circoli etc.). Per coloro che hanno già partecipato ai corsi precedenti e intendono seguire il nuovo corso come “ripetenti”, il costo viene scontato del 30%.
Il costo complessivo di 330€ (IVA esclusa) include:
9 incontri
DVD del corso e altri materiali
Dispense del corso
Esame di verifica delle conoscenze acquisite
Rilascio dell’attestato di partecipazione
Cena di fine corso per apprendere l’arte dell’abbinamento a tavola
Link:
www.studiostampa.com
domenica 15 settembre 2019
giovedì 1 agosto 2019
Riservato agli appassionati di Vino - Corso SOMMELIER 2020.
Mercoledì 7 ottobre 2020 Parte il Nuovo Corso VINI.
Il corso verrà tenuto da Giancarlo Bertollini,
conosciutissimo esperto del settore,
col supporto di un filmato ministeriale su:
Vino, Salute e Piacere; filmato che sarà consegnato su DVD
in OMAGGIO a tutti i partecipanti, unitamente
a DISPENSE ed ATTESTATO.
Il 1° Seminario di VitiViniColtura (9 incontri).
Inizia Mercoledì 7 ottobre alle ore 20 in punto e proseguirà
per 9 Mercoledì presso la "ProLoco di Roma Capitale"
Via Giorgio Scalia,10/b, 00136 Roma.
Tel.: 06.8992.8500
e-Mail: stampa@prolocoroma.it - info@prolocoroma.it
Studio Service di G.Bertollini, Tel.: 06.3972.1551
e-Mail: info@studioservice.com
Termine ultimo delle prenotazioni Mercoledì 30 settembre 2020
e ricordate che i posti sono realmente limitati.
Il costo complessivo è contenuto in €. 330,00 oltre IVA,
per partecipante, con uno sconto del 10%
per le prime 10 prenotazioni On-Line e per le convenzioni in atto.
(ProLoco, Enti, Ordini, Associazioni, Circoli Etc.).
Per quanti hanno già partecipato ai corsi precedenti
ed intendono seguire il nuovo corso come "Ripetenti",
il costo viene scontato del 30%.
La cena finale e la fornitura dei materiali
(Cartellina con Dispense, Vini etc.) sono ovviamente incluse.
IL DOCENTE E' CERTIFICATO IN QUALITÀ
Acconto alla conferma/iscrizione…€.100,00 - Saldo ad inizio corso.
Per utilizzare PayPal:
https://www.paypal.me/Bertollini
Per l’iscrizione dovete cortesemente comunicare,
il vostro Nome, Cognome, Indirizzo e-Mail e numero di Cellulare, con la seguente dicitura:
“Con la presente autorizzo il trattamento dei miei dati personali, ai sensi della L. 675/1996” e del Regolamento UE n.2016/679 - GDPR .
venerdì 6 aprile 2018
" La vita è troppo breve per bere vini mediocri " - Johann Wolfgang von Goethe.
A grande richiesta torna il corso autunnale da Sommelier patrocinato dalla ProLoco di Roma Capitale e organizzato da Giancarlo Bertollini.
Nove imperdibili appuntamenti Vi guideranno alla scoperta delle mille sfumature del vino attraverso la degustazione di grandi bottiglie e l'acquisizione delle tecniche che rendono i Sommelier Maestri di un universo di sapori sconfinato e affascinante.
Nove lezioni per nove Mercoledì a partire dal 3 ottobre 2018, in cui Giancarlo Bertollini, conosciutissimo esperto del settore con oltre 40 anni di esperienza nazionale e internazionale nella Direzione Aziendale e nella Formazione, Vi illustrerà le caratteristiche del vino ed i possibili abbinamenti che ne esaltano le note.
Le lezioni si svolgeranno a partire dalle 19,45, tutti i Mercoledì, da Mercoledì 3 ottobre 2018 a Mercoledì 28 novembre 2018, presso la sede della ProLoco di Roma Capitale in Via Giorgio Scalia, 10/b.
Programma del corso:
1. VitiViniColtura ed approccio alla Degustazione.
2. Pratiche di cantina e Degustazione (AES).
3. Produzione Spumanti e Spumanti Classici.
4. Vini Speciali e Accostamenti.
5. Abbinamento Cibo/Vino.
6. Birre, Liquori & Distillati.
7. EnoMarketing e Degustazione guidata.
8. Degustazione Cieca - Esame con valutazione.
9. Cena di Fine Corso con Galateo della Tavola e consegna Attestati.
Il costo complessivo è di €. 330,00 (IVA esclusa) e include:
• DVD del corso ed altri materiali.
• Dispense del corso.
• Esame di verifica delle conoscenze acquisite.
• Rilascio dell’attestato di partecipazione.
• Cena di fine corso con consegna Attestati.
Per i possessori della “Tessera Socio ProLoco” è prevista una riduzione del 10% sul costo del corso … cosa aspettate ?
PRENOTATE SUBITO, i posti sono limitati !
Informazioni ed iscrizioni entro Mercoledì 26 settembre 2018 contattando:
• Studio Service di G. Bertollini, info@studioservice.com
• Pro Loco Roma Capitale, info@prolocoroma.it
Tel. 06.8992.8530
Corso da Sommelier :
prenotazioni presso la sede della ProLoco di Roma Capitale, via Giorgio Scalia n.10/b - 00136 versando un acconto direttamente, o QUI tramite PayPal, di €.100,00 a conferma dell'iscrizione, lasciando sottoscritti, anche QUI, con autorizzazione al trattamento, i propri Dati con Nome, Cognome, Numero di Cellulare, indirizzo e-Mail personale.
Nove lezioni per nove Mercoledì a partire dal 3 ottobre 2018, in cui Giancarlo Bertollini, conosciutissimo esperto del settore con oltre 40 anni di esperienza nazionale e internazionale nella Direzione Aziendale e nella Formazione, Vi illustrerà le caratteristiche del vino ed i possibili abbinamenti che ne esaltano le note.
Le lezioni si svolgeranno a partire dalle 19,45, tutti i Mercoledì, da Mercoledì 3 ottobre 2018 a Mercoledì 28 novembre 2018, presso la sede della ProLoco di Roma Capitale in Via Giorgio Scalia, 10/b.
Programma del corso:
1. VitiViniColtura ed approccio alla Degustazione.
2. Pratiche di cantina e Degustazione (AES).
3. Produzione Spumanti e Spumanti Classici.
4. Vini Speciali e Accostamenti.
5. Abbinamento Cibo/Vino.
6. Birre, Liquori & Distillati.
7. EnoMarketing e Degustazione guidata.
8. Degustazione Cieca - Esame con valutazione.
9. Cena di Fine Corso con Galateo della Tavola e consegna Attestati.
Il costo complessivo è di €. 330,00 (IVA esclusa) e include:
• DVD del corso ed altri materiali.
• Dispense del corso.
• Esame di verifica delle conoscenze acquisite.
• Rilascio dell’attestato di partecipazione.
• Cena di fine corso con consegna Attestati.
Per i possessori della “Tessera Socio ProLoco” è prevista una riduzione del 10% sul costo del corso … cosa aspettate ?
PRENOTATE SUBITO, i posti sono limitati !
Informazioni ed iscrizioni entro Mercoledì 26 settembre 2018 contattando:
• Studio Service di G. Bertollini, info@studioservice.com
• Pro Loco Roma Capitale, info@prolocoroma.it
Tel. 06.8992.8530
Corso da Sommelier :
prenotazioni presso la sede della ProLoco di Roma Capitale, via Giorgio Scalia n.10/b - 00136 versando un acconto direttamente, o QUI tramite PayPal, di €.100,00 a conferma dell'iscrizione, lasciando sottoscritti, anche QUI, con autorizzazione al trattamento, i propri Dati con Nome, Cognome, Numero di Cellulare, indirizzo e-Mail personale.
lunedì 16 ottobre 2017
" La vita è troppo breve per bere vini mediocri " - Johann Wolfgang von Goethe.
A grande richiesta torna il corso da Sommelier patrocinato dalla ProLoco di Roma Capitale e organizzato da Giancarlo Bertollini.
Nove imperdibili appuntamenti Vi guideranno alla scoperta delle mille sfumature del vino attraverso la degustazione di grandi bottiglie e l'acquisizione delle tecniche che rendono i Sommelier Maestri di un universo di sapori sconfinato e affascinante.
Nove lezioni per nove Mercoledì a partire dall' 11 aprile 2018, in cui Giancarlo Bertollini, conosciutissimo esperto del settore con oltre 40 anni di esperienza nazionale e internazionale nella Direzione Aziendale e nella Formazione, Vi illustrerà le caratteristiche del vino ed i possibili abbinamenti che ne esaltano le note.
Le lezioni si svolgeranno a partire dalle 19,45, tutti i Mercoledì, da Mercoledì 11 aprile 2018 a Mercoledì 6 giugno 2018, presso la sede della ProLoco di Roma Capitale in Via Giorgio Scalia, 10/b.
Programma del corso:
1. VitiViniColtura ed approccio alla Degustazione.
2. Pratiche di cantina e Degustazione (AES).
3. Produzione Spumanti e Spumanti Classici.
4. Vini Speciali e Accostamenti.
5. Abbinamento Cibo/Vino.
6. Birre, Liquori & Distillati.
7. EnoMarketing e Degustazione guidata.
8. Degustazione Cieca - Esame con valutazione.
9. Cena di Fine Corso con Galateo della Tavola e consegna Attestati.
Il costo complessivo è di €. 330,00 (IVA esclusa) e include:
• DVD del corso ed altri materiali.
• Dispense del corso.
• Esame di verifica delle conoscenze acquisite.
• Rilascio dell’attestato di partecipazione.
• Cena di fine corso con consegna Attestati.
Per i possessori della “Tessera Socio ProLoco” è prevista una riduzione del 10% sul costo del corso … cosa aspettate ?
PRENOTATE SUBITO, i posti sono limitati !
Informazioni ed iscrizioni entro mercoledì 28 marzo 2018 contattando:
• Studio Service di G. Bertollini, info@studioservice.com
• Pro Loco Roma Capitale, info@prolocoroma.it
Tel. 06.8992.8530
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prenotazioni presso la sede della ProLoco di Roma Capitale, via Giorgio Scalia n. 10/b - 00136 versando un acconto direttamente, o QUI tramite PayPal, di €.100,00 a conferma dell'iscrizione, lasciando sottoscritti, anche QUI, con autorizzazione al trattamento, i propri Dati con Nome, Cognome, Numero di Cellulare, indirizzo e-Mail personale.
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Nove lezioni per nove Mercoledì a partire dall' 11 aprile 2018, in cui Giancarlo Bertollini, conosciutissimo esperto del settore con oltre 40 anni di esperienza nazionale e internazionale nella Direzione Aziendale e nella Formazione, Vi illustrerà le caratteristiche del vino ed i possibili abbinamenti che ne esaltano le note.
Le lezioni si svolgeranno a partire dalle 19,45, tutti i Mercoledì, da Mercoledì 11 aprile 2018 a Mercoledì 6 giugno 2018, presso la sede della ProLoco di Roma Capitale in Via Giorgio Scalia, 10/b.
Programma del corso:
1. VitiViniColtura ed approccio alla Degustazione.
2. Pratiche di cantina e Degustazione (AES).
3. Produzione Spumanti e Spumanti Classici.
4. Vini Speciali e Accostamenti.
5. Abbinamento Cibo/Vino.
6. Birre, Liquori & Distillati.
7. EnoMarketing e Degustazione guidata.
8. Degustazione Cieca - Esame con valutazione.
9. Cena di Fine Corso con Galateo della Tavola e consegna Attestati.
Il costo complessivo è di €. 330,00 (IVA esclusa) e include:
• DVD del corso ed altri materiali.
• Dispense del corso.
• Esame di verifica delle conoscenze acquisite.
• Rilascio dell’attestato di partecipazione.
• Cena di fine corso con consegna Attestati.
Per i possessori della “Tessera Socio ProLoco” è prevista una riduzione del 10% sul costo del corso … cosa aspettate ?
PRENOTATE SUBITO, i posti sono limitati !
Informazioni ed iscrizioni entro mercoledì 28 marzo 2018 contattando:
• Studio Service di G. Bertollini, info@studioservice.com
• Pro Loco Roma Capitale, info@prolocoroma.it
Tel. 06.8992.8530
Corso da Sommelier :
prenotazioni presso la sede della ProLoco di Roma Capitale, via Giorgio Scalia n. 10/b - 00136 versando un acconto direttamente, o QUI tramite PayPal, di €.100,00 a conferma dell'iscrizione, lasciando sottoscritti, anche QUI, con autorizzazione al trattamento, i propri Dati con Nome, Cognome, Numero di Cellulare, indirizzo e-Mail personale.
mercoledì 9 agosto 2017
" La vita è troppo breve per bere vini mediocri "
- Johann Wolfgang von Goethe
A grande richiesta torna il corso da sommelier patrocinato dalla ProLoco di Roma Capitale e organizzato da Giancarlo Bertollini.
Nove imperdibili appuntamenti vi guideranno alla scoperta delle mille sfumature del vino attraverso la degustazione di grandi bottiglie e l'acquisizione delle tecniche che rendono i Sommelier i Maestri di un universo di sapori sconfinato e affascinante.
Nove lezioni per nove Mercoledì a partire dal 4 ottobre, in cui Giancarlo Bertollini, conosciutissimo esperto del settore con oltre 40 anni di esperienza nazionale e internazionale nella Direzione Aziendale e nella Formazione, Vi illustrerà le caratteristiche del vino ed i possibili abbinamenti che ne esaltano le note.
Le lezioni si svolgeranno a partire dalle 19.30, tutti i Mercoledì, dal 4 ottobre al 29 novembre, presso la sede della ProLoco di Roma Capitale.
Programma del corso:
1. VitiViniColtura ed approccio alla Degustazione
2. Pratiche di cantina e Degustazione (AES)
3. Produzione Spumanti e Spumanti Classici
4. Vini Speciali e Accostamenti
5. Abbinamento Cibo/Vino
6. Birre, Liquori & Distillati
7. EnoMarketing e Degustazione guidata
8. Degustazione Cieca - Esame con valutazione
9. Cena di Fine Corso con Galateo della Tavola e consegna Attestati
Il costo complessivo è di €. 330,oo (IVA esclusa) e include:
• DVD del corso ed altri materiali.
• Dispense del corso.
• Esame di verifica delle conoscenze acquisite.
• Rilascio dell’attestato di partecipazione.
• Cena di fine corso con consegna Attestati.
Per i possessori della “Tessera Socio ProLoco” è prevista una riduzione del 10% sul costo del corso … cosa aspettate? PRENOTATE SUBITO, i posti sono limitati!
Informazioni ed iscrizioni entro mercoledì 27 Settembre contattando:
• Studio Service di G. Bertollini, info@studioservice.com
• Pro Loco Roma Capitale, info@prolocoroma.it
Tel. 06.8892.8500
Corso da Sommelier :
da Mercoledì 4 ottobre a Mercoledì 29 novembre -ore19,45- presso la sede della Pro Loco di Roma Capitale, via Giorgio Scalia n. 10/b.
www.studiostampa.com
www.studioservice.com
A grande richiesta torna il corso da sommelier patrocinato dalla ProLoco di Roma Capitale e organizzato da Giancarlo Bertollini.
Le lezioni si svolgeranno a partire dalle 19.30, tutti i Mercoledì, dal 4 ottobre al 29 novembre, presso la sede della ProLoco di Roma Capitale.
Programma del corso:
1. VitiViniColtura ed approccio alla Degustazione
2. Pratiche di cantina e Degustazione (AES)
3. Produzione Spumanti e Spumanti Classici
4. Vini Speciali e Accostamenti
5. Abbinamento Cibo/Vino
6. Birre, Liquori & Distillati
7. EnoMarketing e Degustazione guidata
8. Degustazione Cieca - Esame con valutazione
9. Cena di Fine Corso con Galateo della Tavola e consegna Attestati
Il costo complessivo è di €. 330,oo (IVA esclusa) e include:
• DVD del corso ed altri materiali.
• Dispense del corso.
• Esame di verifica delle conoscenze acquisite.
• Rilascio dell’attestato di partecipazione.
• Cena di fine corso con consegna Attestati.
Per i possessori della “Tessera Socio ProLoco” è prevista una riduzione del 10% sul costo del corso … cosa aspettate? PRENOTATE SUBITO, i posti sono limitati!
Informazioni ed iscrizioni entro mercoledì 27 Settembre contattando:
• Studio Service di G. Bertollini, info@studioservice.com
• Pro Loco Roma Capitale, info@prolocoroma.it
Tel. 06.8892.8500
Corso da Sommelier :
da Mercoledì 4 ottobre a Mercoledì 29 novembre -ore19,45- presso la sede della Pro Loco di Roma Capitale, via Giorgio Scalia n. 10/b.
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