"TINTILIA" www.tintilia.net è un’idea di un gruppo di giovani
imprenditori molisani per far conoscere il Molise e le sue
eccellenze.
Campobasso, 18 giugno 2012 - E’ apparso nel web il
sito www.tintilia.net, il primo e-commerce dedicato al
Tintilia, un pregiato vino molisano autoctono ancora poco conosciuto. E
poco noto è il Molise, territorio della sua provenienza.
Frutto
dell’entusiasmo di un gruppo di giovani imprenditori molisani e
dell’attaccamento verso la loro terra, la mission di www.tintilia.net
è ben evidente: far conoscere il Molise attraverso i suoi prodotti vitivinicoli,
in particolare il vino Tintilia, ma anche il tartufo di cui il Molise è il più
grande esportatore italiano; grande attenzione inoltre all’olio di oliva,
apprezzato quello di Venafro fin dai tempi antichi, al miele o alle marmellate
prodotte ancora in maniera tradizionale.
Il sito www.tintilia.net
si articola in due sezioni. Troviamo un negozio online che ha come
elemento di punta il vino Tintilia, questa è la grande scommessa delle nuove
generazioni molisane di imprenditori. Presente anche una ricca selezione di vini
e di prodotti tipici del Molise. Completa il sito un blog informativo
sulle ultime novità in campo enologico e gastronomico: dagli aggiornamenti
sulla normativa che disciplina il settore a eventi come degustazioni o alle
ultime tendenze in materia di vino e cibo “slow food”, con un focus sui prodotti
e sulle realtà che conservano ancora lavorazioni artigianali e
tradizionali.
Per gli intenditori è possibile trovare il “Tintilia
Macchiarossa”, coltivato sulle colline di San Felice del Molise, un vino che ha
ricevuto numerosi riconoscimenti ed è molto apprezzato in Italia e all’estero o
ancora il “Don Donà”, Molise Rosso DOC, dalle zone di San Martino in Pensilis.
E’ presente anche una innovativa sezione sui vini BIO, che, secondo la
nuovissima normativa europea, provengono solo da uva da agricoltura biologica e
contengono un minore quantitativo di solfiti.
L’olio extra vergine di
oliva proviene dalle spremiture di Gentile, Leccino e Pendolino. Tra le
delicatessen particolarmente amata e ricercata fuori dai confini regionali è la
crema al tartufo bianco, con caciocavallo di Agnone e olio d'oliva DOP di
Larino.
I produttori presenti nel negozio online derivano da rapporti
diretti e continuativi, i soli a consentire una opportuna e corretta valutazione
dei prodotti offerti.
Il vino Tintilia del Molise ha recentemente
ricevuto il marchio DOC, dunque è stato riconosciuto come prodotto di
grande qualità; in precedenza il vino Tintilia era contemplato nella DOC Molise.
Si tratta di un vitigno le cui origini sono ancora incerte; ad oggi l’ipotesi
più accreditata attribuisce origini spagnole al vitigno, arrivato in Italia
intorno al ’700 tramite i Borboni. Per lungo tempo l’autoctonia del Tintilia è
stata messa in discussione, ma lunghi e approfonditi studi hanno fugato ogni
dubbio restituendo dignità e prestigio a uno dei pochi vini autoctoni
italiani.
Link di approfondimento:
Il marchio DOC alla
Tintilia del Molise:
http://www.tintilia.net/tintilia-del-molise-doc
Storia del
Tintilia:
http://www.tintilia.net/storia-tintilia
Offerta del
Tintilia nel negozio online:
http://www.tintilia.net/store/it/tintilia-del-molise
CONTATTI:
Piero
Manocchio, socio fondatore di www.tintilia.net
Tel 328 9456997, email info@tintilia.net
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